(foto Hugo Schuitemaker)
Ik ben een zeeliefhebber geworden en kan a.s. zaterdag het pakket verse Noorse kreeftjes inclusief fotoserie van Hugo Schuitemaker ophalen in de Weimarstraat!
Leendert Baarssen is op dit moment aan het vissen om deze Noorse kreeftjes zaterdag te kunnen leveren. Hij schrijft dagelijks een kort stukje logboek:
...'dinsdag 22 september. Deze nacht halen we de netten om 3 uur boven water. De vangst bestaat voor het grootste deel uit noorse kreeftjes. De vangst is goed, we willen dus weer terug vissen op dezelde lijn. Als we echter de netten willen uitzetten komt door een kleine onoplettentheid een van de achternetten in de schroef terecht. Dikke pech dus. We proberen door steeds voor en achteruit te varen de schroef weer vrij te krijgen. Na een uurtje proberen lukt het ons het netwerk uit te schroef te krijgen. Het achternet is echter vernield en moet dus vervangen worden. Gelukkig hebben we dit op voorraad liggen en kunnen dus aan de slag. Na totaal 2 uur gaan de netten weer overboord. We verwerken de rest van de vangst en kunnen nog 1,5 uur in de kooi voordat er gehaald moet worden voor de volgende sleep.Als we in de morgen de netten halen is de wind flink in kracht toegenomen. Er staat op dat moment windkracht 7. De vangst is redelijk deze trek. Na het verwerken van de vangst heeft de kok het ontbijt voor ons klaar gezet. Na het ontbijten gaan we nog even een kort slaapje doen.Rond de middag halen we de netten tijdens storm weer. De vangst valt tegen. De weerberichten voorspellen beter weer dus besluiten we de netten opnieuw uit te zetten. Om 6 uur in de avond halen we de netten opnieuw boven en is de wind iets minder geworden. De vangst is gevarieerd en bestaat uit kreeftjes, schol, en tarbot. Op dit moment vissen we 260 kilometer uit de nederlandse kust...'
dit is (verder) te lezen op www.zeeliefhebbers.nl/logboek
Zeeliefhebbers is een consumenteninitiatief. Zeeliefhebbers fotografeert kleinschalige en innovatieve visserij, om nieuwe en vergeten vis weer onder de mensen te brengen. Maandelijks verschijnt er een gecombineerde uitgave van fotografie met bijzondere dagverse vis. Beleef de Noordzee, word zeeliefhebber! http://www.zeeliefhebbers.nl/
